Butter Pancake
Bahan-bahan ( utk 2 org makan-5-6 biji bergantung pd saiz )
- tepung gandum 8 sudu besar
- susu segar 1/2 cwn / bancuh 2 sudu susu tepung dgn 1/2 cwn air
- air 1/3 cwn
- mentega 1 sudu besar
- garam dan gula secukup rasa
- vanilla essence 1sudu kecil
- butter/minyak untuk memasak
- secubit serbuk penaik
- telur 1 biji
- madu/kaya/maple syrup/butter/ais krim utk dihidang bersama pancake
Cara-cara
- masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk kecuali minyak untuk memasak
- kacau sehingga semuanya sebati dan ketulan2 tepung hilang
- pastikan adunan tidak terlalu pekat atau cair. adunan seharusnya kurang pekat berbanding adunan cucur.
- panaskan kuali leper yg xmelekat. sapukan minyak dan senduk adunan ke atas kuali seperti membuat lempeng. Alihkan apabila pancake bertukar perang
- sesuai utk dihidang bersama topping pilihan
No comments:
Post a Comment